Trải qua hơn 20 năm phát triển, với gần 1.000 CBCNV và đội ngũ kỹ sư lành nghề, Công ty đã đưa ra thị trường những dòng sản phẩm chất lượng cao dưới thương hiệu Micoem và được người tiêu dùng đón nhận và tin tưởng như Cung Đình, Gà Nấm, MumMum, Dim Dim, Mì cân, Tứ Tuyệt hay các nhãn hiệu nước mắm như Ông Tây Vàng, Ông Tây, Long Đình...

Xây dựng thêm nhà máy nước chấm và gia vị, được thị trường và người tiêu dùng đón nhận với nhiều sản phẩm mới như nước mắm, tương ớt..

Năm 2003, nắm được xu hướng của thị trường tiêu dùng thực phẩm, Công ty tiếp tục đổi mới công nghệ, đầu tư thêm nhiều dây chuyền hiện đại của Nhật Bản và Đài Loan với kỹ thuật chiên dán tiếp tiên tiến, cho ra đời hàng loạt các dòng sản phẩm chất lượng và an toàn với sức khỏe. Đồng thời, phục vụ nhu cầu mở rộng qui mô sản xuất, trụ sở chính của công ty được chuyển về lô G2- Khu công nghiệp Tiên Sơn- Tỉnh Bắc Ninh.

Năm 2000, sau gần 10 năm hoạt động, mở rộng sản xuất, đổi mới dây chuyền công nghệ.

Được thành lập từ năm 1991 với tên gọi đầu tiên là Công ty TNHH Công nghiệp thực phẩm C&E, có trụ sở đặt tại số 604 đường Trương Định- Hai Bà Trưng- Hà Nội với dòng sản phẩm đầu tiên mang thương hiệu mì cân Micoem